科杰在線pc354語：看到這條新聞，最大的感受就是悲哀，在國內，這些乳品巨頭情愿花大錢做廣告，也不愿拿出一部分的錢來提高乳品質量，國人的悲哀，國家的悲哀。

截至昨日，國內三大上市乳業巨頭伊利、蒙牛、光明去年年報均已公布，這也是2008年三聚氰胺事件以來三大乳企所公布業績最好的一次。其中，伊利凈利潤同比增長達133%，光明營收首次突破百億，蒙牛全年收入373億元。昨日，光明乳業股價下跌2.24%，伊利股份下跌1.22%、在港上市的蒙牛乳業則大漲5.02%。

　　伊利高端奶粉銷量大增

　　2月28日晚間，伊利年報發布，這也是與投資者見面的首份乳業年報。2011年伊利歸屬于上市公司股東凈利潤為18.09億元，同比增132.79%。三家乳業巨頭之中，伊利業績增速最佳。

　　伊利集團執行總裁張劍秋表示，伊利股份業績的增長，得益于以奶粉為代表的高端產品銷量的大幅增加、各地產能的逐步釋放以及產品品類的日趨豐富。

　　“2011年外資奶粉品牌進一步加大了對中國市場的搶奪力度，但伊利奶粉依舊實現了56億元的收入，同比增長超過22%，尤其是以金領冠嬰幼兒奶粉為代表的高端奶粉更是實現了81%的增長。”張劍秋說。

　　光明乳業年報則顯示，2011年光明營業總收入首次突破百億，達到117.89億元。但對比伊利股份去年374.5億元的營業收入及18.09億元的凈利潤，仍存在不小差距。昨日亮相的蒙牛乳業2011年報顯示，蒙牛乳業2011年全年收入373.89億元，同比增長了23.5%。

　　乳業專家王丁棉昨日表示，這三家乳企并不能完整地反映出我國乳業市場的整體情況，盡管從財報來看，三家乳企業績較之前整體提升，但除了這三家企業，我國還有大量規模略小一些的乳企，它們的生存狀況并不樂觀，產品積壓嚴重等問題仍很普遍。

　　成本壓力大 乳企頻提價

　　去年，關于乳業提價的消息頻見報端。記者注意到，光明乳業去年就曾兩次提高產品售價。此外，今年3月開始，光明入戶奶全部40款產品中又有35款提價，漲價幅度平均達3%。去年頻繁漲價的乳企不僅是光明一家，去年年底，國內幾大乳企三元、蒙牛、伊利紛紛上調旗下乳制品價格。

　　“2012年乳品行業不僅要面對行業整體增速放緩的壓力，還要承受成本持續上漲的壓力。”光明乳業此前曾表示。年報顯示，光明乳業去年乳制品的營業成本為72.77億元，同比增加25.47%。

　　蒙牛在年報中亦表示，乳企必須面對養殖成本越來越高、原料鮮奶及原輔材料價格持續上漲等導致的成本壓力。

　　王丁棉昨日表示，目前來看，三聚氰胺的負面影響完全沒有消除。洋奶粉仍然壟斷著我國嬰幼兒乳粉市場。他介紹，2008年以前中國奶粉品牌占據了六成以上的國內市場，外國奶粉品牌只占四成。但“三聚氰胺”事件成為我國奶粉行業發展的分水嶺，中高端國產奶粉和進口奶粉市場情況占有份額“徹底顛倒過來”，尤其在一二線城市，洋奶粉已占領了絕大部分市場。

　　財報放大鏡

　　三公司豪擲70億廣告費

　　值得注意的是，三大乳企廣告投入均可謂大手筆，去年全年合計達到69.16億元，日均約1900萬元。

　　蒙牛財報中還提到，公司全年的廣告和宣傳支出占到了總收入比例的7.6%，金額為28.4億，較上一年的23.6億元增長了20%。

　　近年來，蒙牛的活動整合營銷仍保持高投入。2011年，先后贊助了包括《花兒朵朵》、《天驕之聲、唱響校園》以及2011年環中國國際公路自行車賽等多項活動，并在博鰲論壇、探月工程、航天工程等各方面保持持續投入，而針對2012年的倫敦奧運會，蒙牛與蒙古國奧林匹克委員會簽署了蒙古國運動員指定牛奶合作協議。

　　光明乳業年報同樣顯示，去年全年，公司廣告費用發生額達到4.24億元，同比2010年的3.52億元，增長了20.45%。而伊利的廣告促銷費有所下降，由2010年的38.26億元，降至去年的36.52億元，下降了1.7億。(劉夏)

　　光明、蒙牛瞄準海外市場

　　日前，有媒體報道稱“香港兩大超市集團百佳和惠康已經停售蒙牛和伊利，兩大國產奶在香港市場難覓影蹤”。但兩家乳企隨即做出澄清，蒙牛方面表示，停售消息實為誤傳，蒙牛目前在香港正常銷售。而伊利則回應，早在2008年就已經退出包括香港在內的海外市場。

　　對于海外市場，三家乳企選擇各異，伊利早在“三聚氰胺事件”發生后，便已決定退出，光明、蒙牛兩家卻有著力投入跡象。

　　如光明乳業，雖然2011年在上海以外的中國城市銷售增長不明顯，僅比上年增加了4%，但其海外銷售卻在去年增長445%，達到16.38億元。去年11月份，光明乳業投資8200萬新西蘭元的新西蘭Synlait Milk2號工廠竣工投產，此為光明高端嬰幼兒奶粉培兒貝瑞的生產基地。

　　同樣，為配合國際化目標，蒙牛于去年8月成立了海外營銷中心，并重新登陸香港及澳門市場。2012年，蒙牛將陸續擴展至新加坡及蒙古等海外市場，加強國際影響力。

　　(劉夏 李靜)

　　專家解讀

　　整頓+提價+廣告=凈利報喜

　　2008年，四大乳企均受到三聚氰胺事件沖擊，蒙牛虧損9.49億元，光明虧2.86億元，伊利虧16.87億元，僅三元小有盈利，凈利潤4076萬元。如今，三大上市乳企業績報喜，是否意味著三聚氰胺的陰霾已經過去，我國乳業市場已經全面恢復？

　　乳業專家王丁棉昨日表示，三大乳企業績均報喜，這是自2008年三聚氰胺事件以來業績最好的一次。據他介紹，2011年4月前我國乳業大整頓，淘汰了約45%的企業，空出了約15%的市場。“去年這場整頓砍掉了800多家小的乳企，市場份額一下子被釋放出來了，隨后蒙牛、伊利、光明這些強勢企業快速搶占了這部分市場。”王丁棉說。

　　這一說法也得到了企業的印證。伊利集團執行總裁張劍秋表示，伊利在全國投資布局的進一步完善以及產能的有效釋放，是助推業績提升的另一個重要因素。據他介紹，在去年我國這場乳業大整頓中，伊利憑借完善的布局和充足的產能迅速搶占了其中的市場。

　　王丁棉表示，三家上市乳企業績好的另外一個不能忽視的原因就是產品提價。與此同時，蒙牛、伊利銷量的提升，很大程度上依賴于廣告大范圍、高頻度的“轟炸”。