生活中補血并不一定要靠阿膠，又不少植物性的食物不僅含有鐵質、β胡蘿卜素和其他養分，并且容易消化，非常適合作為補血的食材。下面跟著小編一起來瞧瞧吧!
　　
　　01
　　
　　龍眼肉
　　
　　熟知的民間食物
　　
　　龍眼肉就是我們平常說的桂圓肉，含有豐富的鐵質、維生素A、B等，補血效果很好。含有能被人體吸收的葡萄糖，體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人可以經常吃;也是產婦重要的調補食品。
　　
　　桂圓肉還含有豐富的蛋白質和鐵質，在補充營養的同時還能促進血紅蛋白增加血液。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血的有很好的效果。
　　
　　02
　　
　　胡蘿卜
　　
　　補血極佳
　　
　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時還含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
　　
　　03
　　
　　紅棗
　　
　　補血養顏
　　
　　中醫認為紅棗性暖，可以改善血液循環，藥理研究發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。
　　
　　04
　　
　　黑豆
　　
　　補血圣品
　　
　　黑豆有一個功效，就是補血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有8種人體必需的氨基酸。
　　
　　女性補血食譜
　　
　　阿膠蜜棗燉雞
　　
　　用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。此湯有補血養血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
　　
　　黨參杞子紅棗燉雞
　　
　　用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
　　
　　當歸生姜羊肉湯
　　
　　用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。